Descrição | | Harmonização | O Vinho Albert Bichot Chablis 750ml é uma autêntica expressão da Borgonha. Elaborado pela vinícola Albert Bichot (Domaine Long-Depaquit), o rótulo carrega a herança dos monges cistercienses da abadia de Pontigny, pioneiros no cultivo de videiras nesta região de terroirs diversificados.
Produzido com uvas Chardonnay de vinhas com 38 anos em solos argilo-calcários Kimmeridgianos, sua fermentação e maturação de 10 a 11 meses ocorrem em cubas de aço inoxidável sobre borras finas. No olfato, exibe complexidade elegante com aromas intensos de limão cristalizado e flores brancas. No paladar, possui estrutura nítida, esculpida e viva, com final mineral de nuances salinas e iodadas. | | Perfeito para diversas ocasiões, sua acidez e frescor o tornam excelente como aperitivo.
Além disso, harmoniza de forma impecável com frutos do mar, acompanhando pratos com ostras, camarões e caranguejo, garantindo uma experiência gastronômica completa. |
|