Espumante Casa Valduga Arte Brut 750ml
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Descrição
| A linha Arte foi criada para homenagear a relação entre a elaboração de grandes vinhos e as expressões artísticas. A arte deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Este produto é elaborado pelo método tradicional (Champenoise), no qual a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, seguida por uma maturação de 12 meses em caves subterrâneas para o desenvolvimento de complexidade e autólise de leveduras. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com perlage fino e persistente. O olfato revela aroma de frutas tropicais e notas de pão tostado. No paladar, demonstra corpo leve, acidez viva, frescor e espuma cremosa. Harmoniza com peixes, frutos do mar, carnes brancas, risotos leves e queijos cremosos. |
Características e Especificações
| Tipo | Espumante Brut Branco |
|---|---|
| Uva | 60% Chardonnay e 40%Pinot Noir |
| País | Brasil |
| Região | Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves - RS) |
| Vinícola | Casa Valduga |
| Safra | Não safrado |
| Paladar | Leve, refrescante, com acidez equilibrada e espuma cremosa |
| Olfato | Notas de frutas tropicais e toques de pão tostado |
| Visão | Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante, com perlage fino e constante |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 4ºC a 6ºC |
| Harmonização | Frutos do mar, peixes, carnes brancas, risotos e queijos cremosos |
| Maturação | 12 meses de autólise em caves subterrâneas (Método Tradicional / Champenoise) |
| Teor Alcoólico | 11,5% |
| Conteúdo | 750ml |
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Espumante Casa Valduga Arte Brut 750ml
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