Espumante Casa Valduga 130 Anos Brut 750ml

As uvas Chardonnay e Pinot Noir cultivadas no Vale dos Vinhedos dão origem ao Espumante Casa Valduga 130 Anos Brut Tradicional 750ml. Elaborado pela vinícola Casa Valduga, o produto nasceu em 2005 para celebrar o aniversário de 130 anos da chegada da família italiana Valduga ao Brasil. O processo de elaboração utiliza o método tradicional, no qual a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, seguido por uma maturação de trinta e seis meses nas caves subterrâneas. O perfil visual exibe coloração amarelo-palha límpida com perlage contínuo. No olfato, entrega aromas de frutas maduras como abacaxi e pera, integrados a notas de panificação e frutos secos. Em boca, confirma a complexidade aromática com acidez equilibrada, estrutura ampla e cremosidade marcante. A harmonização é indicada para pratos frios, peixes, carnes brancas, massas com molhos leves e queijos jovens.