O Espumante Mayos Extra Brut Branco Tradicional 750ml é elaborado pela Vinícola Basso, prestigiada produtora da Serra Gaúcha. A linha Mayos traduz a dedicação da vinícola em criar rótulos que aliam precisão técnica, qualidade e elegância na elaboração de vinhos brasileiros.
Produzido pelo método tradicional a partir de um corte das uvas Chardonnay, Riesling, Trebbiano e Prosecco, o vinho repousa sobre as leveduras por até seis meses. Visualmente, apresenta coloração amarelo dourado com borbulhas finas e persistentes. O olfato destaca frutas frescas, como laranja e abacaxi, envoltas por agradáveis notas de confeitaria e torrefação. No paladar, revela-se seco, intenso e cremoso, com uma acidez marcante. | | Graças à sua estrutura e vivacidade, é uma escolha versátil para recepções e refeições principais.
A harmonização indicada abrange queijos de média e longa maturação, como Grana Padano, queijos de mofo azul, aperitivos de salmão e frutos do mar. |