Espumante Cava Segura Viudas Guarda Brut 750ml
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Descrição
| Elaborado a partir das uvas Macabeo, Xarel-lo e Parellada, provenientes da região da Catalunha, Espanha, o Cava Segura Viudas Guarda Brut é produzido pela vinícola Segura Viudas. Com mais de 800 anos de tradição vitícola, a vinícola aplica o método tradicional, que envolve uma segunda fermentação na própria garrafa com um envelhecimento mínimo de 15 meses em contato com as leveduras. Este processo confere complexidade e estrutura ao espumante. Apresenta coloração amarelo palha com perlage fina e persistente. O olfato revela aromas de frutas brancas, cítricas e tropicais, acompanhados por notas florais. No paladar, destaca-se por ser seco, fresco e equilibrado, com acidez vibrante e um final longo. Harmoniza bem com anchovas, tomate seco, torradas com compota de maçã, omelete com queijo azul, tâmaras, nozes, risoto de cogumelos, massas com frutos do mar e saladas frescas. |
Características e Especificações
| Tipo | Espumante Brut Branco |
|---|---|
| Uva | 50% Macabeo, 30% Xarel-lo, 20% Parellada |
| País | Espanha |
| Região | Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha |
| Vinícola | Freixenet |
| Safra | Não safrado |
| Paladar | O seu paladar é requintado, complexo e saboroso, com boa acidez e sabores cítricos como abacaxi e laranja lima, boa mineralidade e frescor com final longo e persistente. |
| Olfato | No arome apresenta frutas brancas, tropicais e citrinos com final de notas florais moderadas. |
| Visão | Amarelo palha com perlage fina e persistente |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 8° a 10°C |
| Harmonização | Anchovas, tomate seco, torradas, omeletes, risotos, massas e frutos do mar |
| Maturação | Mínimo de 15 meses em garrafa com leveduras |
| Teor Alcoólico | 12% |
| Conteúdo | 750ml |
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