Espumante Cava Freixenet Malvasia Demi-Sec 750ml
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Sobre o Espumante
| O Espumante Cava Freixenet Malvasia Demi-Sec 750ml é uma joia singular da renomada vinícola Freixenet, elaborado na região de Sant Sadurní d'Anoia, na Catalunha. Afastando-se da tipologia tradicional local, este rótulo de prestígio exibe a histórica safra 2011, consolidando-se como um excepcional e exclusivo espumante de sobremesa. Sua elaboração destaca-se pelo licor de expedição envelhecido em barricas de castanheira por 20 anos. Visualmente, apresenta cor amarelo dourado com borbulhas finas e vivas. No olfato, revela compotas, mel, frutas secas e um surpreendente toque de especiarias ao estilo Jerez. No paladar, mostra-se agradavelmente doce, equilibrado por uma acidez notável que confere cremosidade, elegância e vivacidade. HARMONIZAÇÃO Ideal para momentos de celebração, este espumante harmoniza com absoluta precisão ao lado de queijos azuis, sobremesas leves como tortas e mousses, além de receitas refinadas que levem frutas secas. |
Características e Especificações
| Tipo | Espumante Demi-Sec Branco |
|---|---|
| Uva | Malvasía |
| País | Espanha |
| Região | DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia - Catalunha |
| Vinícola | Freixenet |
| Safra | 2011 |
| Paladar | Agradavelmente doce, com ótima cremosidade, saboroso, com acidez moderada e perlage alegre. |
| Olfato | Notas maduras de compotas e nuances caramelizadas. Aromas finais de mel, nozes, figos secos e damascos, com especiarias (curry e noz moscada). |
| Visão | Cor amarelo dourado, com borbulha fina, viva, persistente e bem integrada. |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 8°C a 10°C |
| Maturação | Licor de expedição envelhecido em barricas de madeira de castanheira por 20 anos. |
| Teor Alcoólico | 11,5% |
| Conteúdo | 750ml |
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Espumante Cava Freixenet Malvasia Demi-Sec 750ml
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