Espumante Casa Valduga Premivm Nature 750ml
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Descrição
| Elaborado com as seletas uvas 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir da região da Serra do Sudeste, o Espumante Casa Valduga Premivm Nature é produzido pela vinícola Casa Valduga. O produto faz parte da linha Premivm, que conta com uma garrafa exclusiva desenvolvida para expressar a identidade do espumante brasileiro. Sua elaboração segue o método tradicional (champenoise), onde a refermentação ocorre na própria garrafa, seguida por um período de maturação de 24 meses de autólise em caves subterrâneas para garantir maior complexidade estrutural. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com perlage fino e contínuo. No olfato, o aroma complexo traz notas marcantes de frutas cítricas e amêndoas. No paladar, entrega franqueza da fruta associada à untuosidade da maturação sobre as leveduras. É ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, risotos, pratos à base de funghi e queijos fortes. |
Características e Especificações
| Tipo | Espumante Nature Branco |
|---|---|
| Uva | 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir |
| País | Brasil |
| Região | Serra do Sudeste - RS |
| Vinícola | Casa Valduga |
| Safra | Sob consulta |
| Paladar | Apresenta franqueza da fruta e untuosidade da maturação sobre leveduras |
| Olfato | Aroma complexo com notas de frutas cítricas e amêndoas |
| Visão | Coloração amarelo-palha com perlage fino, límpido, brilhante e contínuo |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 6ºC a 8ºC |
| Harmonização | Frutos do mar, peixes, risotos, pratos à base de funghi, carnes brancas e queijos fortes |
| Maturação | 24 meses em caves subterrâneas realizando autólise sobre leveduras |
| Teor Alcoólico | 12,5% |
| Conteúdo | 750ml |
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Espumante Casa Valduga Premivm Nature 750ml
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