O Vinho Susana Balbo Signature Rosé 750ml é uma criação exclusiva da vinícola Susana Balbo, desenvolvida em um trabalho conjunto da enóloga com seus filhos. A proposta foi experimentar a elaboração de um novo vinho fresco e aromático, inspirado no clássico estilo "a la Provence", destacando-se pela sua tipicidade e cor sedutora.
Elaborado no Valle de Uco, em Mendoza, este rótulo é composto por 60% Malbec e 40% Pinot Noir, fermenta em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas a 12-14°C durante 20 dias. Visualmente, apresenta uma elegante cor salmão. No olfato, entrega notas florais sutis acompanhadas de delicados aromas de frutas secas. No paladar, revela uma acidez vibrante e frescor, com sabores nítidos de groselha e morango, demonstrando grande estrutura e equilíbrio. | | Devido à sua agradável tensão no paladar, é uma bebida versátil, que pode ser apreciada sozinha ou acompanhando refeições.
É ideal para harmonizar com salmão defumado, comida asiática apimentada, aves grelhadas e queijos curados. |
