Espumante Ponto Nero Cult Brut Rosé 750ml
Marca: Vinícola Ponto Nero Código no site: 2363093 SKU: 62
R$ 53,90
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Descrição
| Desenvolvido para ser um espumante contemporâneo e versátil, reflete a expertise da Famiglia Valduga na produção de borbulhas jovens. Elaborado pelo Método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob pressão controlada, seguido por uma maturação de 6 meses em autólise de leveduras para conferir complexidade. Apresenta coloração vermelho cereja com perlage fino e persistente. No olfato, destaca-se pelo aroma vibrante de frutas vermelhas como morango e framboesa, com leves nuances lácteas. Em boca o ataque inicial oferece toda a intensidade da fruta acompanhada de uma refrescante acidez. Na sequência é macio e sedoso, resultado da incrível harmonia entre Chardonnay e Pinot Noir. Harmoniza bem com risoto de tomate seco, sushi, sashimi e escondidinho de camarão. |
Características e Especificações
| Tipo | Espumante Brut Rosé |
|---|---|
| Uva | 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir |
| País | Brasil |
| Região | Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves - RS) |
| Vinícola | Vinícola Ponto Nero |
| Safra | Não safrado |
| Paladar | Intenso, com acidez refrescante, macio e sedoso |
| Olfato | Frutas vermelhas (morango e framboesa) e nuances lácteas |
| Visão | Coloração vermelho cereja, perlage fino e persistente |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 6ºC a 8ºC |
| Harmonização | Risoto de tomate seco, sushi, sashimi e frutos do mar |
| Maturação | 6 meses em autólise |
| Teor Alcoólico | 11,5% |
| Conteúdo | 750ml |
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Espumante Ponto Nero Cult Brut Rosé 750ml
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