Descrição | | Harmonização | O Espumante Mayos Brut Rosé Tradicional 750ml é um vinho representativo da vitivinicultura nacional, elaborado pela Vinícola Basso. Originário da Serra Gaúcha, este rótulo une tradição familiar e precisão enológica, evidenciando o potencial do terroir brasileiro na produção de espumantes.
Produzido sob o método tradicional, passa por amadurecimento de 4 a 6 meses sobre as leveduras. Apresenta aspecto visual rosé claro com perlage persistente. No olfato, entrega aromas definidos de mirtilo, cereja e morango, mesclados a notas de pão tostado e confeitaria. O paladar é cremoso, destacando-se pela acidez refrescante. | | Devido ao seu perfil equilibrado, é indicado para ocasiões sociais e gastronômicas.
Na harmonização, acompanha adequadamente quiches, pratos elaborados com camarões e ervas finas, além de risoto de pera com queijo gorgonzola. |
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