Descrição | | Harmonização | O Vinho Miolo Vinhas Velhas Tannat 750ml é um grande destaque da Vinícola Miolo, elaborado com uvas cultivadas na Campanha Gaúcha. Este rótulo carrega um imenso legado histórico, pois é originado a partir de um vinhedo plantado em 1976 em Santana do Livramento, reconhecido como o mais antigo do Brasil conduzido em espaldeira. O resultado é uma bebida autêntica que exalta o verdadeiro potencial do terroir brasileiro.
A sua elaboração segue um processo rigoroso que inclui a seleção manual dos cachos, maceração a frio e amadurecimento ao longo de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. O perfil sensorial é envolvente. Visualmente, exibe uma coloração vermelho profundo com reflexos violáceos. No olfato, entrega aromas marcantes de chocolate, notas tostadas e frutas vermelhas maduras. No paladar, revela um corpo potente com taninos maduros e uma longa persistência. | | Este vinho tinto é ideal para acompanhar pratos de sabor marcante, como carnes de gado, cordeiro, um clássico churrasco gaúcho, rabada, ossobuco e queijos de massa dura.
É a escolha certa para jantares especiais e celebrações com amigos. |
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