Elaborado com as uvas Carménère (85%) e Shiraz (15%) no Vale Central, Chile, o Vinho Flamingo Carménère 750ml é assinado pela vinícola Yali, do prestigiado grupo Ventisquero. A linha Flamingo nasceu para mostrar um caminho diferente para aprender sobre vinhos, propondo um consumo alegre, informal, democrático e intimista, sempre com uma filosofia eco-friendly.
Embora leve o nome da uva Carménère em destaque no rótulo, sua composição técnica traz uma mistura de duas castas diferentes para dar mais equilíbrio e complexidade à bebida. Essa pequena porcentagem de Shiraz serve para estruturar melhor o vinho, adicionando um toque extra de especiarias e ajudando a amaciar os taninos. Produzido com vinificação tradicional, o método busca expressar o lado mais delicado das castas. No paladar, apresenta corpo médio e taninos delicados. Seu olfato revela um perfil predominantemente frutado, evidenciando notas de mirtilos, amoras, morangos e cerejas, além de nuances de especiarias e leve presença de cacau. Visualmente, possui uma coloração vermelho-rubi de média intensidade. | | Harmoniza perfeitamente com queijos de média intensidade, massas ao molho de tomate e filé ao molho de ervas finas. |
