Vinho Cartuxa EA Tinto 750ml
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Descrição
| Elaborado com as uvas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão na região do Alentejo, o vinho EA Tinto é produzido pela Fundação Eugénio de Almeida (Adega Cartuxa). A vinícola traz consigo a tradição histórica do setor vitivinícola alentejano, cultivando vinhas desde o século XIX. Sua produção envolve fermentação em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada entre 24ºC e 27ºC, seguida de estabilização e filtração para preservar o frescor e a pureza da fruta. No paladar, apresenta-se macio, seco, com acidez equilibrada e uma ligeira adstringência própria da juventude. Traz aromas de frutas vermelhas jovens e frescas com notas de vegetais. No visual, tem coloração granada límpida e brilhante. Para a harmonização, acompanha muito bem carnes vermelhas, aves assadas, grelhados, massas com molho de tomate e queijos de cura média. |
Características e Especificações
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
|---|---|
| Uva | Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão |
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Vinícola | Cartuxa |
| Safra | 2023 |
| Paladar | Macio, fresco, acidez equilibrada, taninos polidos e ligeira adstringência |
| Olfato | Frutas vermelhas frescas, morango, cereja, toques herbáceos e notas de vegetais |
| Visão | Granada límpido e brilhante |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 16º a 18ºC |
| Harmonização | Carnes vermelhas, grelhados, aves assadas, massas e queijos médios |
| Maturação | Em cubas de aço inoxidável (sem passagem por madeira) |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Conteúdo | 750ml |
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Vinho Cartuxa EA Tinto 750ml
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