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Vinho Ventisquero Enclave 750ml

Vinho Ventisquero Enclave 750ml
Vinho Ventisquero Enclave 750ml

Marca: Ventisquero Código no site: 2429609 SKU: 411

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O Vinho Ventisquero Enclave 750ml é fruto da visão dos enólogos Felipe Tosso e John Duval. Elaborado pela Viña Ventisquero na região de Pirque, este rótulo expressa a forte influência da Cordilheira dos Andes e do Rio Maipo em um elegante estilo inspirado em Bordeaux.

A vinificação integra fermentação clássica e estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por mais 12 meses em garrafa. Visualmente, apresenta uma coloração profunda e escura. O olfato revela notas de ameixa, cereja, groselha preta, pimenta branca e terra úmida. No paladar, entrega excelente estrutura, taninos firmes e sedosos, com um final longo em múltiplas camadas.

 
Com potencial de guarda de 10 a 15 anos, este blend opulento pede ocasiões gastronômicas consistentes.

A harmonização é ideal com bife ancho e manteiga composta, carré de cordeiro com aligot ou risoto de funghi.
Características e Especificações
Tipo Vinho Tinto Seco
Uva Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère e Cabernet Franc
País Chile
Região Pirque
Vinícola Viña Ventisquero
Safra 2018
Paladar Elegante com boa estrutura, taninos firmes e sedosos, e final longo
Olfato Frutas vermelhas, groselha preta, pimenta branca, terra úmida e frutas escuras
Visão Profundo e escuro
Temperatura de Serviço (ºC) 16ºC a 18ºC
Maturação 18 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico 14%
Conteúdo 750ml
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Vinho Ventisquero Enclave 750ml

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