Vinho Indomable Blend De Malbec 750ml
R$ 74,90
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Descrição
| Elaborado com 96% Malbec, 2% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc cultivados na região de Mendoza, o Indomable Blend de Malbec da vinícola Colosso Wines apresenta uma perspectiva enológica focada na força intrínseca das raízes andinas. O método inclui fermentação em tanques de aço inox com maceração a frio, seguida de fermentação malolática e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês para agregar complexidade. No paladar, é um vinho potente e estruturado, com taninos firmes, textura sedosa e acidez equilibrada. O olfato revela notas de frutas negras maduras, violetas, chocolate e especiarias. Sua visão traz uma cor vermelho-violácea profunda. A harmonização é indicada para cortes de carnes argentinos, risotos de queijo azul e massas com ragu. |
Características e Especificações
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
|---|---|
| Uva | 96% Malbec, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc |
| País | Portugal |
| Região | Mendoza (Luján de Cuyo e Valle de Uco) |
| Vinícola | Colosso Wines |
| Safra | 2022 |
| Paladar | Potente e estruturado, com taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada e final persistente |
| Olfato | Frutas negras maduras, violetas, toques de chocolate amargo, café, tabaco e especiarias |
| Visão | Vermelho-violácea profunda com reflexos brilhantes |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 16º a 18ºC |
| Harmonização | Carnes grelhadas (Ancho e Chorizo), risotos de queijo azul, massas com ragu de cordeiro, queijos duros e charcutaria |
| Maturação | 10 meses em barricas de carvalho francês |
| Teor Alcoólico | 13,2% |
| Conteúdo | 750ml |
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