O Vinho Séptima Gran Reserva Blend 750ml é uma verdadeira expressão da herança e tradição da Família Raventós, moldado pela visão da equipe da Bodega Séptima. Este exemplar identifica a filosofia de trabalho da vinícola, unindo paixão e respeito pela terra por meio de uma enologia elegante, transparente e de baixa intervenção.
Sua elaboração é complexa, utilizando quase cem componentes de diferentes zonas mendocinas e múltiplas barricas. Visualmente, apresenta coloração violeta profunda. No olfato, entrega frutas frescas, flores, pimenta vermelha, mentolados e geleia de framboesa, que evoluem para nozes tostadas, caramelo e cassis. No paladar, possui entrada doce, taninos presentes e final longo. | | Com potencial de guarda superior a 10 anos, sua estrutura e complexidade pedem pratos intensos.
A harmonização ideal ocorre com carnes assadas, queijos maduros e ensopados muito condimentados, sendo a escolha certa para momentos que demandam um vinho de personalidade única. |