Vinho Seña 750ml
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Sobre o vinho
| O Vinho Seña 750ml é produzido pela Viña Seña, criada em 1995 a partir da parceria entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi. O rótulo busca demonstrar o potencial vitivinícola do Chile, cultivado sob os princípios da agricultura biodinâmica no Vale do Aconcágua, unindo o estilo bordalês à identidade andina. A composição integra Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere e Petit Verdot. Visualmente, exibe cor vermelho-cereja brilhante com reflexos violeta. O olfato destaca frutas vermelhas, lavanda, grafite e especiarias. O paladar é fresco e elegante, revelando notas de marzipã, tabaco e café torrado, sustentado por taninos finos, acidez equilibrada e potencial de guarda. Envelhecimento de 18 meses, 90% em barricas de carvalho francês e 10% em foudres. HARMONIZAÇÃO Harmoniza muito bem com carnes vermelhas nobres e robustas ( cordeiro, carnes de caça, costela bovina defumada ), risoto de funghi porcini, massas com molhos encorpados, queijos duros e maturados |
Características e Especificações
| Tipo | Vinho Tinto Seco Biodinâmico |
|---|---|
| Uva | 60% Cabernet Sauvignon, 19% Malbec, 15% Carmenere, 6% Petit Verdot |
| País | Chile |
| Região | Vale do Aconcágua |
| Vinícola | Viña Seña |
| Safra | 2023 |
| Paladar | Frutas vermelhas frescas, marzipã, tabaco, café torrado e alcaçuz; estrutura elegante, taninos finos, persistente e com acidez equilibrada. |
| Olfato | Groselha, lavanda, grafite, além de notas de balsâmico, incenso e caixa de charutos. |
| Visão | Vermelho-cereja brilhante com reflexos violeta. |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 16ºC a 18ºC |
| Maturação | Envelhecimento de 18 meses, 90% em barricas de carvalho francês e 10% em foudres. |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Conteúdo | 750ml |
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Vinho Seña 750ml
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