Descrição | | Harmonização | O Vinho Pérez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 375ml é um representante dos vinhos chilenos em formato prático. Produzido na região de D.O. Valle del Maipo Andes, este rótulo é elaborado pela Viña Pérez Cruz com a proposta de refletir o caráter do Fundo Liguai. As uvas selecionadas provêm de diferentes parcelas do vinhedo, com perfis de solo e idades variados, garantindo a identidade e a procedência deste Vinho Tinto Chileno.
O processo de elaboração deste Vinho Gran Reserva inclui o amadurecimento de 12 meses em barricas, sendo 60% de carvalho americano e 40% de carvalho francês de terceiro e quarto uso. Esse método produtivo permite que os aromas de frutas vermelhas ganhem destaque no olfato. No paladar, apresenta estrutura presente, complementando os taninos com leves toques de doçura. Na visão, exibe uma coloração vermelho rubi profundo. | | Devido ao seu volume, este Vinho Cabernet Sauvignon é adequado para consumo em menor quantidade ou refeições a dois.
Na harmonização, acompanha de maneira equilibrada carnes vermelhas, assados, massas com molhos estruturados e queijos curados. |
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