Descrição | | Harmonização | O Vinho Mosquita Muerta Black Malbec 750ml é um rótulo de destaque da Mosquita Muerta Wines, uma vinícola argentina reconhecida por sua abordagem focada na qualidade e na diversidade dos terroirs. Cultivado na região de Mendoza, este vinho tinto argentino reflete o potencial geográfico e climático local, sendo uma escolha segura para quem busca um vinho Malbec Mendoza de padrão constante.
Durante sua produção, as uvas de três vinhedos são colhidas ao amanhecer com rigorosa seleção no local. A fermentação ocorre de forma separada em ovos de concreto sem revestimento e em barricas verticais por mais de 30 dias, seguida de 5 dias de contato pós-fermentativo com as cascas. O vinho estagia de 10 a 14 meses em barricas de carvalho francês neutro, estagiando mais 6 meses em garrafa após o engarrafamento. O perfil sensorial entrega uma coloração vermelho-rubi concentrada. No olfato, destacam-se frutas negras e especiarias. No paladar, consolida-se como um vinho tinto encorpado, com taninos bem estruturados e acidez agradável. | | Para a harmonização, este rótulo é a companhia indicada para proteínas consistentes, como carnes assadas, tornando-se um excelente vinho para churrasco ou eventos com queijos maturados. |
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