Descrição | | Harmonização | Conheça o Vinho Mil Demonios Assemblage 750ml, um rótulo produzido na Argentina. Elaborado pela Sin Reglas, localizada na região de Mendoza, este vinho tinto argentino foca em pequenos lotes microvinificados e métodos de produção sem regras preestabelecidas. O projeto da vinícola prioriza a entrega do perfil original de cada lote.
O Mil Demonios Assemblage é produzido a partir das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. O método de elaboração inclui o envelhecimento de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, o que adiciona estrutura ao líquido. Na taça, este vinho Mendoza apresenta coloração vermelho intenso com reflexos púrpura. O olfato traz notas de geleia de frutas vermelhas, violetas, baunilha e chocolate. O paladar deste assemblage tinto apresenta taninos firmes, textura aveludada, sabores com notas de café e avelã, além de um final longo. | | É altamente recomendado como vinho para carnes.
A harmonização principal abrange carnes vermelhas assadas, cordeiro e aves.
O Vinho acompanha bem almoços e jantares consistentes. |
|
