Vinho Barrabás Cofermentado Tinto Seco 750ml
Marca: Bodega Sottano Código no site: 2363140 SKU: 109
R$ 156,90
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Descrição
| Elaborado com as uvas Cabernet Franc (70%) e Malbec (30%) na região de Mendoza, Argentina, o Barrabás Cofermentado da vinícola Bodega Sottano é um vinho inovador. A bebida nasce da fermentação conjunta das variedades destas uvas, buscando proporcionar uma integração única e equilibrada. O método envolve a cofermentação em ovos de cimento e ânforas de barro, seguida de amadurecimento em barricas de carvalho, garantindo grande complexidade à bebida. No paladar, apresenta-se elegante e encorpado, com taninos sedosos e final longo. O olfato traz aromas de frutas negras e vermelhas, com notas de pimenta, menta, tomilho e pimentão. Sua visão revela um tom vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos. A harmonização acompanha carnes vermelhas assadas, cordeiro, pratos à base de cogumelos e queijos maturados. |
Características e Especificações
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
|---|---|
| Uva | Cabernet Franc (70%) e Malbec (30%) |
| País | Argentina |
| Região | Mendoza (Altamira e Gualtallary) |
| Vinícola | Bodega Sottano |
| Safra | 2022 |
| Paladar | Elegante, encorpado, com taninos sedosos, macios e de final longo |
| Olfato | Frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, menta, tomilho e pimentão |
| Visão | Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos |
| Temperatura de Serviço (ºC) | 16º a 18ºC |
| Harmonização | Carnes vermelhas assadas, cordeiro, pratos com cogumelos e queijos maturados |
| Maturação | Cofermentado em ânforas/ovos de cimento e envelhecimento de 12 a 20 meses em barricas de carvalho francês |
| Teor Alcoólico | 14,9% |
| Conteúdo | 750ml |
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